Hattfest

Var lite galen och bestämde mig i lördagseftermiddag att ta tåget till Norrköping till Mia för att gå på hattfest. Andreas var fortfarande inte hemma från sälen så snälla svärmor Rosie kom och var barnvakt så att jag kunde åka. I all hast så glömde jag min plånbok, så jag fick "flörta" med konduktören för att kunna åka med eftersom man behöver id när man har sms biljett.. Han var snäll eftersom det var lördag...
Tyvärr glömde jag ta kort på Mias fina prinsesshatt och resten av kvällen låg tyvärr kameran i väskan.. Men det var en grymt rolig kväll som alltid när jag och Mia träffas, hoppas att det inte dröjer så länge tills vi ses igen!!

♥ Lola ♥

Den här underbara parfymen från Marc Jacobs fick följa med mig hem.. Luktar underbart..

Överraskning..

Tog med mig en liten överraskning till Pia på mitt jobb som fyller år idag. Grattis!!

I lådan dolde sig en av hennes favoritkakor.. Några av de andra tjejerna på mitt jobb har andra önskningar tills de fyller år, kanelbullar med vaniljkrämsfyllning, kolakakor...

Från Snowboard till Singstar

Vi åkte en sväng till stadion för att titta på snowboard tävlingen Winter Jam, världscupen i Big Air. Andreas kompis Tor som är tränare åt holländska landslaget hade med några av sina killar i tävlingen men tyvärr räckte de inte enda fram.. Andreas hade blivit uppskriven på VIP listan, med champange..

Det var inte bara jag som gillade VIP.... Gratis snacks och dynor och filtar på läktaren gillade Ella..

Snö i plusgrader, galet även om det var konstsnö, men man blir väldigt sugen på att åka skidor väldigt snart.

Ella och Tor tittar på alla snowboardåkare, hoppas Ella fick lite tips så kanske hon kan lära mig att åka snowboard sen..

Jag åkte vidare till Norrort för lite Singstar hemma hos Jennie med tjejerna från jobbet. Jennie gör inget halvdant så självklart hade hon fyllt hela bordet med snacks.... och..

....hela kylen med dricka för alla smaker...

Let the battle begin..

Dotti bjöd på underbara strawberry daiquiris.. Synd att jag fick åka hem tidigt eftersom jag skulle jobba min första helg på 3 år. Jag hoppas det blir fler gånger, men känner nog att jag måste köpa Singstar för att komma upp i Jennie och Dottis nivå..

Från Latte till Fredagsmys..

Var förbi hemma hos Martina med lite fikabröd och kaffe, tänkte att hon kunde behöva lite uppmuntran efter sin operation. Det var mysigt att ses utan barn och familj och kunna prata bara vi. Jag stannade så långe att fikan blev till en spontanmiddag med hela våra familjer. Tobbe är en grym kock så maten var som alltid supergod. Tjejerna var ju självklart jätteglada att få hänga igen. De är så söta ihop..

Två nakenfisar som gör allt lika.. Vänner för livet hoppas jag..

Saffranssnurror

Självklart hade jag hjälp av mästarbagaren Ella när jag bakade bullarna..

50 st
50 g jäst100 g smör
5 dl mjölk
250 g Kesella lätt
2 påsar saffran, ca 1 g
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
Fyllning:
200-400 g rumsvarmt smör
vaniljsocker
rivenmandelmassa runt 400 g
200 g vit choklad
1 uppvispat ägg
1 dl pinjenötter

Gör så här
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, ca 37°. Häll degspadet över jästen. Rör om så att den löser sig. Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt och mjöl. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Dela degen i två delar och kavla ut till stora plattor, 1/2 – 1 cm tjock. Bred smöret blandat med lite vaniljsocker för att få lite ”vaniljsmör” över degen. Grovriv först mandelmassan över degen innan du river chokladen och strö över. Rulla ihop och skär i skivor. Lägg på plåtar med bakplåtspapper eller i bullformar. Låt jäsa 20 – 30 min. Sätt ugnen på 225°. Pensla med uppvispat ägg och strö över nötterna. Grädda i mitten av ugnen 5 – 7 min. Låt svalna på galler. Sikta ev över lite florsocker.
Ett tips är att lägga in mandelmassan i frysen en timme eller två innan du ska baka för då går det lättare att riva den..
Receptet kommer från arla men jag har pimpat och lagt till lite saker..

Förnya köket..

Nu har vi beställt fin tapet till köket, Josef Franks Paradiset, som han ritade på 40-talet till Norrköpings tapetfabrik så det känns ju lite extra för mig som är en gammal Pekingbo..

Vill ha de här handtagen också men har svårt att hitta en sida som säljer till privatpersoner och tyvärr är jag ju ingen snickare så.. Får hoppas att jag hittar de på någon annat ställe än tradera, vill ha nya.. Kanske får bli snickare..

Vill lacka om skåpsluckorna också, ska bara hitta något bra ställe som gör det. Är lite inne i en renoveringsfas och vill fixa ordning och förnya i vårt lilla hus.

Kakor..

Är sugen på att köpa den här boken och pröva att baka alla kakor i den, deras kakor ska tydligen vara gudomliga.. Kanske göra en egen version av Julie & Julia och baka mig igenom alla recepten..

Fars Dag..

Jag och Ella började morgonen med att baka scones och fixa lite frukost till Andreas på fars dag. Tyvärr hade inte presenten inte hunnit komma än, vet inte om Ella har riktigt koll på att det tar ett par dagar innan man får saker man beställer på internet.... tydligen... Men den som väntar på något gott så..

Ella gillade sina scones.

Jag har också fått en liten present i helgen av min pappa, en Opel Vectra -95. Så nu är jag bilägare.. Bara synd att det inte fanns något körkort med... Har bestämt mig att det ska bli ändring på det, tänker boka en intensiv kurs i Flen i början av nästa år.

Vi fick vårat lilla nya extra badrumsskåp vi beställde i helgen och slapp att vänta en massa veckor. Nu har jag plats för alla mina saker..

Kunde inte rikgtigt låta bli att köpa den fina String hyllan till Ella, som ni kanske förstår blev hon väldigt glad, kanske mest för färgen.. Men jag tycker den blev fin så nu är vi båda glada..

Guy Fawkes Night

Vi blev bjudna hem till Phil och Therese för att fira Guy Fawkes en dag för sent.. Så självklart var all mat engelsk, bangers and mash...




Är ju inte direkt ett fan av fläsk så det fick bli Linda McCartneys vegankorvar istället..

Astrid, Sigrid, Ella och Elsa!!

Självklart så skulle det vara fyrverkeri, det är tydligen a och o när man firar Guy Fawkes, det blev mest dimma och inte så mycket sparks men Ella gillade det..

Efterrätten Stickypudding med varm Custard, mums!!

Och en massa god ost...

Söta Elsa.

Shandy!!

Självklart var Sigrid och Ella små busar och ville aldrig gå och lägga sig..

Det var en supermysig kväll och jag åt så mycket att jag kunde rulla hem, Terese hade köpt mig sig från London både goda Hula Hoops och mina favorit Walkers, cheese and onion..

Rosa..

Jag gillar ju stringhyllor och Ella gillar ju som bekant rosa så en sådan här skulle ju bli perfekt i hennes rum...

Julie & Julia

Har precis sett filmen Julie & Julia och blir lite sugen på att lära mig laga mat på riktigt, vidga mina vyer bortom köttfärsås, korvstroganoff och de andra kulinariska rätterna som står på min reportoar. Vem vet kanske finns det en kurs som innehåller både en konditordel och en matdel??..

Lilla Svarta

Hittade den här fina klänningen på Lindex, designad av Ewa Larsson som bland annat också brukar designa åt ACNE. Så nu har jag ytterliggare en svart klänning... Och något att ha på mig imorgon till den engelska festen hos Phil o Terese.

Köpte också dessa underbara "discoleggings" till Ella från Mini Rodini. Vet inte om hon kommer gilla dem eftersom hon just nu är inne i en svår period av "think pink", rosa är den färgen som gäller tyvärr.. Hoppas att jag kan locka med att de glittrar med tanke på att Ella gillar allt som är glamouröst.